赛多利斯浅析电子天平在白兰地中测量中的应用

导读:目前关于蒸馏酒中酒精度测量不确定度有相关研究,但未具体到白兰地的酒精度测量不确定度评定。本研究按照JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,对白兰地酒精度测量时产生的测量

来源：未知发布日期：2020-04-22 16:49【大中小】

目前关于蒸馏酒中酒精度测量不确定度有相关研究,但未具体到白兰地的酒精度测量不确定度评定。本研究按照JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,对白兰地酒精度测量时产生的测量不确定度进行综合分析和研究,建立数学模型,以标准的方法、严密的考虑和科学的计算,分析确定白兰地在使用密度瓶法测量时产生的不确定度,为提高测定结果的准确性和可靠性提供参考依据。

1.试剂、仪器与材料
无水乙醇(分析纯,国药集团化学试剂有限公司);乙醚(化学纯,北京百奥莱博科技有限公司);实验用水为自制蒸馏水。MP-50C制冷和加热循环槽(控温精度±0.1℃,上海一恒科学仪器有限公司);电子天平(赛多利斯科学仪器（北京）有限公司);Millipore超纯水仪(美国Millipore公司)。

2.电子天平校准引入的不确定度
实验使用赛多利斯科学仪器（北京）有限公司电子天平,规格为最大量程220g,精度0.0001g。电子天平不确定度由检定证书给出,本实验用赛多利斯科学仪器（北京）有限公司电子天平修正值测量结果的扩展不确定度:U(M)=0.0002g,k=2。实验用酒样20平行(n=20)的测试。根据GB5009.225-2016规定,测得密度瓶质量及密度瓶和蒸馏水质量。根据GB5009.225-2016中密度瓶测量公式,进行20平行测试样品及密度瓶质量,并换算得到酒样20℃酒精度结果。根据电子天平不确定度类别,按B类评定,则电子天平的标准不确定度为:

3.结论
本研究从试样定容、试样称量、试样均匀性、密度瓶校准、温度计校准、测量重复性6个方面对不确定分析量化,结果表明依据GB5009.225-2016密度瓶法测定白兰地中的酒精度时,不确定度的主要来源是重复测定时随机效应引入的不确定度,其次是由于温度计校准带来的不确定,如天平称量误差原因等不是关键因素。在使用密度瓶法测量白兰地的酒精度过程中要特别注意,提高测量重复性,以提高酒精度测量的准确度。

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赛多利斯浅析电子天平在白兰地中测量中的应用

导读:目前关于蒸馏酒中酒精度测量不确定度有相关研究,但未具体到白兰地的酒精度测量不确定度评定。本研究按照JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,对白兰地酒精度测量时产生的测量

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